おいしい人生は、自分でつくる。みんなの幸せは、あなたの情熱から。

おいしい人生は、自分でつくる。
誰かの幸せは、あなたの情熱から。

MARUYAMA CORPORATION

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メッセージ

Message

お客様の笑顔が最大の利益に繋がる
飲食業の未来

私たちは飲食業にとどまらず、ホテル経営や不動産業を通じて、より広い分野で価値を提供することを目指しています。

私たちの基盤にあるのは、「食」という文化の深さと、ビジネスの成り立ちを超えた真の価値の追求です。飲食業が単なる金儲けの手段になってしまった時期もあったかもしれませんが、私たちは一店舗一店舗をじっくり時間をかけて作り上げ、そこに愛される価値を提供することこそが、最終的にお客様に対する最大の敬意であり、企業の持続的成長に繋がると信じています。

「おいしかったよ」「また来るよ」というお客様の言葉に勝る喜びはなく、私たちはその声を原動力に、常に進化を続けています。そのために、社員一人ひとりが持つ意欲、技術、知識を高めるための環境づくりに力を入れています。特に、飲食業におけるスペシャリストとして成長したい方には、資格取得支援やアイデアを活かす場を提供し、共に素敵な店舗作りを目指しています。

また、ホテル経営や不動産業においても、私たちのポリシーは一貫しています。お客様にとっての価値を最大化し、地域社会との調和を大切にすることが、私たちの使命です。それぞれの事業において、社員の成長とお客様の幸せを最優先に、さらなる発展を目指してまいります。

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ブランドリスト

Restaurant Brands

直営店舗として「やきとんに焼酎 路地」「あなご 燗酒 はかりめ」「すし処 鮨丸」など、地元の食文化を豊かに支える専門店を運営しています。
フランチャイズ店舗では「牛角 新宿東口店」や「しゃぶしゃぶ温野菜」といった複数の店舗を展開し、安定かつ強固な事業基盤を築き上げています。
さらに、過去には「Tokyo Cuisine & Wine 房’s」などの大型店舗や多様な業態に取り組む実績があり、幅広いニーズに応えるサービスを提供しています。

路地

(幻のやきとん & 焼酎Bar)

ブランドサイト
はかりめ

(あなごと燗酒)

ブランドサイト
新宿 鮨丸

(すし処)

ブランドサイト
牛角/温野菜 

(焼肉/しゃぶしゃぶ)

店舗情報

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